| Poziom Trudności:

Łatwa

| Czas Gotowania:

45 minut

| Ilość Kalorii:

1350 kalorii

| Ilość Porcji:

4

| Typ Dania:

Obiady

Atenajos cytuje krótki przepis Mithaikosa na rybę tainia: wypatroszyć, odrzucić głowę, opłukać, pokroić, dodać ser i oliwę. Ryba ta współcześnie znana jest jako cepola. Użyto dorady jako dostępnego zamiennika. Mithaikos był wybitnym kucharzem w czasach klasycznych. Nie każdemu podobała się jego działalność - zarzucano mu "rzucanie pereł przed wieprze". Alergeny: ryby, mleko. Przechowywanie: Do 1 dnia w lodówce.

potrzebne składniki

  • 800 g — filetów z dorady lub okonia morskiego
  • 120 g — świeżego sera owczego
  • 25 g — oliwy
  • 1/2 łyżeczki — soli

instrukcja przygotowania

  • Rybę osusz i podziel na cztery porcje.
  • Ułóż w natłuszczonym naczyniu i bardzo lekko posól.
  • Rozkrusz na niej świeży ser i skrop oliwą.
  • Piecz 18-25 minut w 200°C, zależnie od grubości, do 63°C w środku.
  • Podawaj bez dodatkowych sosów.
Podziel się tym daniem

Nasz Sklep z Ekologicznymi Produktami

zdrowa żywność

Vegan Store Logo White

oraz jej suplementy