| Poziom Trudności:

Średnia

| Czas Gotowania:

20 minut

| Ilość Kalorii:

1300 kalorii

| Ilość Porcji:

6

| Typ Dania:

Obiady

Rzymski przepis opisany przez Katona. Dania gotowane jedzono dopiero podczas wieczornej uczty (Cena). Jeśli zostały jakieś niedojedzone resztki, jadano je na zimno na śniadanie. Alergeny: mleko, gluten, jaja. Przechowywanie: Najlepsze od razu; do 1 dnia.

potrzebne składniki

  • 300 g — odsączonej ricotty
  • 120 g — drobnej mąki orkiszowej
  • 1 szt. — jajko
  • 40 g — miodu
  • 10 g — maku
  • 20 g — tłuszczu wchłoniętego podczas smażenia

instrukcja przygotowania

  • Wymieszaj ser, mąkę i jajko na miękką masę; odstaw na 15 minut.
  • Zwilżonymi dłońmi uformuj 18 kulek wielkości orzecha włoskiego.
  • Rozgrzej olej lub klarowane masło do 170°C.
  • Smaż kulki partiami 4-5 minut, obracając, aż będą równomiernie złote.
  • Odsącz, polej ciepłym miodem i posyp makiem. Jedna porcja to 3 kulki.
Podziel się tym daniem

więcej smakowitych przepisów

Nasz Sklep z Ekologicznymi Produktami

zdrowa żywność

Vegan Store Logo White

oraz jej suplementy