| Poziom Trudności:

Średnia

| Czas Gotowania:

60 minut

| Ilość Kalorii:

1550 kalorii

| Ilość Porcji:

4

| Typ Dania:

Obiady

Rekonstrukcja receptury Apicjusza łączącej soczewicę, kasztany, pieprz, kumin, kolendrę, miętę, rutę, ocet i liquamen. Alergeny: ryby. Przechowywanie: Do 3 dni w lodówce.

potrzebne składniki

  • 250 g — suchej zielonej soczewicy
  • 250 g — ugotowanych kasztanów
  • 20 g — oliwy
  • 20 ml — octu winnego
  • 15 ml — sosu rybnego
  • 10 g — kolendry i mięty
  • 1 łyżeczka — kuminu

instrukcja przygotowania

  • Soczewicę wypłucz i gotuj w 800 ml wody 25 minut.
  • Połowę kasztanów rozgnieć, resztę pokrój na kawałki.
  • Utrzyj zioła, kumin, ocet i sos rybny.
  • Dodaj kasztany i pastę przyprawową; gotuj 10-15 minut do gęstości potrawki.
  • Zakończ oliwą i sprawdź równowagę słonego oraz kwaśnego smaku.
Podziel się tym daniem

więcej smakowitych przepisów

Nasz Sklep z Ekologicznymi Produktami

zdrowa żywność

Vegan Store Logo White

oraz jej suplementy