| Poziom Trudności:

Łatwa

| Czas Gotowania:

15 minut

| Ilość Kalorii:

580 kalorii

| Ilość Porcji:

4

| Typ Dania:

Śniadania i kolacje

Przepis za: Apicjusz: gotowana marchew rozdrobniona w sosie z kuminu i oliwy. Spożywana w czasie wieczornej uczty (cena). Resztki spożywano na śniadanie (ientaculum) lub drugie śniadanie (prandium). W dzisiejszych czasach nadaje się jako przystawka na śniadanie lub obiad. Alergeny: ryby. Przechowywanie: Do 3 dni w lodówce.

potrzebne składniki

  • 700 g — marchwi
  • 25 g — oliwy
  • 15 ml — octu winnego
  • 10 ml — sosu rybnego
  • 1.5 łyżeczki — kuminu
  • 15 g — miodu

instrukcja przygotowania

  • Marchew obierz, pokrój ukośnie i ugotuj do miękkości, ale nie rozpadu
  • Utrzyj kumin z miodem, octem, sosem rybnym i oliwą,
  • Odcedź marchew, zachowując kilka łyżek wywaru.
  • Wymieszaj marchew z sosem i 2 łyżkami wywaru.
  • Podgrzewaj 3-4 minuty, aż sos oblepi kawałki.
Podziel się tym daniem

więcej smakowitych przepisów

Nasz Sklep z Ekologicznymi Produktami

zdrowa żywność

Vegan Store Logo White

oraz jej suplementy