| Poziom Trudności:
Łatwa
| Czas Gotowania:
30 minut
| Ilość Kalorii:
1500 kalorii
| Ilość Porcji:
6
| Typ Dania:
Przekąski
Maza była podstawowym pokarmem z prażonej mąki jęczmiennej zwilżanej i formowanej. Proporcje są rekonstrukcją. W antycznej Grecji placki takie jadano na śniadania i nie tylko, maczano je w winie. Czasem dodawano oliwek czy miodu. Było to podstawowe jedzenie wielu grup społecznych. Dziś mogą służyć jako dodatek do posiłku lub przekąska. Alergeny: gluten. Przechowywanie: Do 1 dnia, szczelnie przykryte.
potrzebne składniki
