| Poziom Trudności:

Łatwa

| Czas Gotowania:

1 godzina

| Ilość Kalorii:

600 kalorii

| Ilość Porcji:

2

| Typ Dania:

Obiady

Gęsta, pożywna zupa z dużą ilością białka. Nasi przodkowie zimą przygotowywali ją z kapusty kiszonej, a w lato ze świeżej.

potrzebne składniki

  • 500g boba (świeżego lub mrożonego)
  • 300g poszatkowanej kapusty
  • 1 litr wody
  • 50g wędzonej słoniny lub boczku
  • 1 ząbek czosnku
  • sól

instrukcja przygotowania

  • Bob ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, a następnie weź połowę i rozgnieć widelcem na papkę.
  • W osobnym garnku ugotuj poszatkowaną kapustę w litrze wody.
  • Dodaj cały oraz rozgnieciony bob do gotującej się kapusty (papka zagęści zupę).
  • Słoninę lub boczek pokrój w kostkę, wytop na patelni i dodaj do zupy razem ze skwarkami.
  • Na koniec wrzuć rozgnieciony ząbek czosnku i gotuj jeszcze przez 5 minut.
Podziel się tym daniem

więcej smakowitych przepisów

Nasz Sklep z Ekologicznymi Produktami

zdrowa żywność

Vegan Store Logo White

oraz jej suplementy